Il punto di
partenza dove potete lasciare l’auto è
Casa Marina, in località Sotto Venda,
nel comune di Galzignano Terme, una
vecchia casa rurale adibita a centro
visite e laboratorio di educazione
naturalistica del Parco Colli.
Incamminatevi lungo una strada "bianca"
pianeggiante, che porta al Rifugio Re del
Venda. Dopo circa 350m girate al sentiero a
destra; da qui cominciate a salire. Lungo il
percorso incrocerete altri sentieri (il
Lorenzoni, il Monte Venda), quindi fate
attenzione alle indicazioni. Il fondo del
sentiero, inizialmente sassoso, diventa terroso
lungo la salita, nel bosco. Qui la vegetazione
si fa più fitta tra faggi, castagni, robinie
e sambuchi.
Nelle zone più umide del sottobosco è possibile
scorgere qualche esemplare di salamandra, dalla
caratteristica pelle nera maculata di giallo, o
qualche piccolo ed innocuo orbettino. Nelle zone più calde ed
asciutte potrete invece incontrare il ben più grosso
Biacco nero, detto localmente "scarbonasso", ovvero un
serpente non pericoloso che può raggiungere anche 1,5m
di lunghezza.
Dopo circa 1 Km di salita il sentiero, ad un bivio, vi
porta a scendere rapidamente di quota, da 500m a 450m,
per poi risalire altrettanto rapidamente. Dopo un'ultima
breve rampa si giunge al complesso dei ruderi degli
Olivetani, dai quali si può godere un magnifico panorama
verso Sud-Est, nonché la pace ed il silenzio di questo
suggestivo luogo.
I primi documenti che fanno riferimento
al monastero risalgono al 1197, ma i
padri fondatori sono considerati 2
monaci benedettini di S. Giustina
(Padova), che nel 1207 salgono al colle
e, "patrocinati" da alcuni nobili
locali, costruiscono alloggi e una
chiesa dedicata a S. Giovanni Battista.
Dopo il 1300 il monastero passa
all'ordine degli Olivetani che, sotto la
protezione dei Carraresi, ingrandiscono
e abbelliscono il monastero. Nel 1771 la
Repubblica di Venezia sopprime il
monastero trasferendo i monaci,
condannandolo di fatto alla rovina.
I Comuni
dei Colli Euganei
Sono 15, a perimetro ed
all’interno del Parco Regionale
dei Colli Euganei, in un
alternarsi fra colline e
pianura, boschi e campi
coltivati, centri abitati
moderni e borghi medievali.
Le ricette del territorio
Piatti dagli ingredienti
semplici appartenenti ad
un’antica tradizione contadina,
ma in grado di soddisfare anche
i palati più fini.
Risotto con i
bruscandoli >>
Scaloppa di petto
d'oca al miele e
carbernet con
timballo di riso
campi dorati >>
Branzino marinato
con capesante con
Bouquet di verdure
alla vecchia maniera
>>