Die Idee des Wohlfühlens und der Vorsorge kann
das, schon von Hippokrates formulierte,
grundlegende Konzept nicht ausschließen:
“Mach dass die Nahrung Deine Medizin und die
Medizin Deine Nahrung ist“.
Auch im Bereich der
allgemeinen Entzündungen spielt die Ernährung
eine wichtige Rolle. Für alle Patienten,
unabhängig von der bestehenden
Gelenkserkrankung, gilt der Rat, sollte die
Gefahr von Übergewicht bestehen, die
überschüssigen Kilos abzunehmen, nicht nur
aus mechanischer Hinsicht sondern auch in
Hinsicht auf eine Schlüsselrolle der Adipokine
in der Rheuma- und Gelenksproblematik.
Eine korrekte Ernährung, um die Gelenke
gesund zu halten, muss ausgewogen,
abwechslungsreich, reich an Antioxidanten, arm
an Alkohol und nicht zu reich an tierischen
Nahrungsmittel sein.
Ein besonderer Hinweis verdienen sich die
Nahrungsfette, die die Membranen unserer Zellen
bilden. Wenn unsere Nahrung reich an ungesättigten
Fettsäuren der Serie Omega 6 ist, formen sich
aus diesen und aus einer besonderen Fettsäure (Arachidonsäure),
kräftige Entzündungssubstanzen, die sich als
wichtig erweisen wenn sie in einem ausgeglichenen
Verhältnis mit anderen weniger kräftigen
Entzündungssubstanzen stehen, die aus den Fettsäuren
Omega 3 stammen, aber sehr gefährlich sind wenn sie in
Überschuss aufgenommen werden. Aus verschiedenen
Studien geht hervor, dass das richtige Verhältnis
zwischen den Omega 6- und den Omega 3- Fettsäuren 4:1
sein müsste, während die Zellmembrane eines
typischen Einwohners des Westens in der Regel ein
Verhältnis von 15:1 aufweist.
Trotz der Betonung, dass es keine absolut gültige
Ernährung gibt, ist der Unterschied in diesem Verhältnis
sehr wichtig und viele Forscher sind der Meinung, dass
die Gleichgewichtsstörung mit Übermaß an Omega 6
Fettsaueren die Produktion von der Prostaglandine mit
entzündungsformender Wirkung erhöht. Dieses Verhältnis
ist, durch den erhöhten Konsum der pflanzlichen Öle in
der industriell hergestellten Nahrung, immer mehr aus
dem Gleichgewicht gekommen.
Es folgen einige Hinweise:
Nahrungsmittel “Freunde”:
● Obst und
Gemüse der Jahreszeit in großen Mengen;
● das
Olivenöl Extravergine ist ein Allheilmittel
für die Gelenke, dank eines Moleküls (Oleochantal),
das fähig ist die Enzyme Cox, verantwortlich für
die Entzündungen, zu untersagen;
●
bevorzugen Sie Fettfische, die in kalten
Gewässern leben, wie zum Beispiel Lachs,
Forelle, aber auch die klassischen Fettfische:
Sardellen, Sardinen, Makrelen und Heringe. Diese
Fische erhöhen die Quote der Omega 3 Fettsäuren
und gleichen das Verhältnis mit den Omega 6
Fettsäuren aus.
Mit Vorsicht und Mäßigung aufzunehmen:
●
“verarbeitete” Nahrungsmittel wie Chips,
Kekse und Snacks;
● industriell
hergestelltes Brot, raffinierte, behandelte
und konservierte Nahrungsmittel und einige
Margarinen, mit diesen Nahrungsmittel erhöhen
wir die Einnahme der “Trans-“, hydrierten und
gesättigten Fette und somit die Quote der Omega
6 Fettsäuren, die in entzündungswirkende
Komponenten umgewandelt werden;
●
Nahrungsmittel von tierischer Herkunft.
Ein Ratschlag: geben Sie den Etiketten der
Produkte Aufmerksamkeit, sie helfen Ihnen den
Warenkorb korrekter zu füllen.
Dr. Angelo Bianco Nephrologie- und
Ernährungswissenschaften-Spezialist,
Diät-Berater im Kurhaus von Abano Terme
Akupunktur-, Bach- und australische
Blütentherapie-Spezialist.
Er ist in den Thermalhotels
Hotel Terme Bristol Buja, Panoramic
Hotel Plaza,
Hotel Terme Cristoforo tätig.
Wir haben einige Experten und Spezialisten gefragt uns
zu helfen, um die Ursachen und die therapeutischen
Möglichkeiten der Schulterschmerzen zu verstehen.
Die Erklärungen und die Ratschläge, die Sie auf den
nachfolgenden Seiten finden, wollen auf keinen Fall ein
ärztliches Gutachten ersetzen, helfen aber im Gegensatz
einzusehen wie wichtig die Vorsorge und die
Schnelligkeit einen Spezialisten aufzusuchen sind, der
die Ursache der Probleme und die geeigneten
therapeutischen Lösungen erkennt.
SOS Rückenschmerzen
Rückenschmerz ist eine unten den
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Kontrakturen, falsche
Körperhaltungen, entzündliche
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An den Thermen
zu zweit
So wunderbar wie schwer ist das
Lieberverhältnis! Versuchen wir
zu verstehen, wie es möglich zu
kommunizieren, zu verstanden
werden und sich zu entspannen
ist … möglichst im Thermalwasser
getaucht!
